「中秋不烤肉 減碳新生活」行動連署中！

今年中秋，別讓嫦娥笑我們不懂環保、不減碳！由中華民國野鳥學會等社團發起的「中秋不烤肉，減碳新生活」行動，期盼獲得各界響應，讓大家過一個更有意義的中秋節！

不知從何時開始，中秋烤肉和中秋月餅一樣風行，但是烤肉造成的環境污染，卻使得美好的過中秋傳統蒙上一層陰影：

一、根據2006年中秋節（十月六日）空氣品質監測結果，大台北地區中秋當晚六小時（從晚間六點到十二點）排出的各種汙染物中，光是一氧化碳的排放量就比平日高出一半，這相當於有數量等同「台北汽機車總量之1.5倍」的車輛同時出動（註），這時只見街頭一片霧濛濛，哪有銀白色月光映照天際？

二、木炭燃燒不完全，除了會產生一氧化碳，還會產生多環芳香烴〈ＰＡＨｓ〉。多環芳香烴是歐盟和美日等國認定的致癌物質，也是環保署公告的第一類毒性化學物質（註），因為它對人體健康危害甚大，容易引發癌症風險，以及皮膚病、呼吸疾病、肺部疾病等。

三、如果使用含雜質較多的木炭，烤肉時會產生煙燻、粒狀物、多環碳氫化合物，甚至戴奧辛，嚴重污染空氣；而且木炭產生的煤煙比等量香菸要高出十二倍（註），只怕大家還沒聞到烤肉香，就已經先被燻成火眼金睛，嗆聲連連了！

四、環保署指出，生產一公斤木炭要消耗六到十公斤木材，而一公頃人工林地能產出十五萬公斤木材，約可製造一．五萬公斤木炭，由此可以看出木炭的產製量，和過程中要消耗的木材量不成比例；保守估算，台灣每年因燒烤用途而砍伐的林木面積高達八十七座大安森林公園（註）。

五、燃燒1公斤木炭會排放3.7公斤二氧化碳，約一家四口烤肉2小時，如果估計全台2300萬人，有三成民眾烤肉，則會產生6,382.5噸的二氧化碳（註）。然而，根據台電統計，去年北中南各地同時關燈70分鐘，雖然可以省下30萬度的電力，換算約減少187噸二氧化碳（註），卻遠遠不夠抵銷一次中秋烤肉的二氧化碳排放量呢！

中秋團圓夜原本是全家歡聚的好時光，賞月談心、品嚐應景月餅，足以讓家人們享受濃郁過節氣氛，何必舉辦對環境和人體都有害無益的烤肉活動呢？如果您願意響應連署行動，請上台灣連署資源運籌中心網站（網址http://campaign.tw-npo.org/），點選「今年中秋新主張──中秋不烤肉，減碳新生活」連結。


註：資料來源
台灣連署資源運籌中心網站（http://campaign.tw-npo.org），「今年中秋新主張──中秋不烤肉，減碳新生活」（http://campaign.tw-npo.org/2008081300295500/index.php?serial=2008081300295500）。